3owls cafe貓頭鷹文創｜科技大樓站-公益、創作、插畫、品嘗美食的同時一起成為公益的一份子

為與友人一起享用早午餐，來到位於捷運科技大樓站附近的 《3owls cafe貓頭鷹文創》，第一次走進這小小的巷弄內，才知道居然藏了許多氣氛不錯的餐廳

《3owls cafe貓頭鷹文創》是由師大的老宿舍改建而成的，暖黃色的外牆讓他在此處相當的醒目，而他的面對正是一座小公園，我們坐在二樓的窗邊用餐，不時可以看到在公園內玩耍的小朋友或是來公園散步溜狗的老年人們，這悠閒的氣氛不禁讓人想放鬆地坐在店內待上一整個下午

原本看著《3owls cafe貓頭鷹文創》暖黃的外觀，加上聽友人說是由老宿舍改建，還以為內部會是帶有懷舊感的極簡風格，推開大門走進到店內後，發現完全不一樣

大片的落地窗，使自然光灑落進明亮又舒適，樸質柔潤的木材質加上粗獷原始的磚牆，鄉村風又帶著一絲溫暖的文青氣息

《3owls cafe貓頭鷹文創》一直以來都非常的積極參於公益活動，店內的每張杯墊都可以讓客人們自行塗鴉創作，並且掛在店裡義賣

店家希望可以用一頓飯或一午茶的時間，讓隨興創作的我們也成為公益的一份子，長期的公益所得都會捐給關懷弱勢兒少的《忠義基金會》，一起把愛送到社會角落

店內擺設著不少跟公益有關的資訊，牆上掛著也是藝術家的公益畫作，在店內溜搭時，店員也很熱情的跟我介紹了些跟店內有關公益活動等等

除了推廣公益外，《3owls cafe貓頭鷹文創》同時也是寵物友善餐廳

菜單

菜單設計簡單大方，店內使用的食材來源寫得清清楚楚，精選好華雞紅殼蛋、美福安格斯牛等等，就是希望能讓顧客可以安安心心的用餐

從基本的早午餐到漢堡、義大利麵、甚至是排餐都有，種類相當的齊全，身為在北市一級學區內的餐廳，價位上也算OK

《3owls cafe貓頭鷹文創》主打的早午餐，更是全天候供應

因為每樣看起來都不錯，跟友人一起糾結了好一陣子後，終於點餐完成

呼拉圈圈 ~

呼拉圈圈，洋蔥圈及魷魚圈的雙拼組合
看起來好像很乾扁的魷魚圈，在入口後才知道擔心是多餘的，因為實際吃起來還是很軟Q的，洋蔥圈也是真洋蔥下去酥炸，並不是使用很阿渣的那種碎洋蔥麵糊圈

煙燻鮭魚蜜桃班尼迪克蛋 ~

這盤看似簡單的班尼迪克蛋，其實藏了非常多讓人驚喜的細節

傳統的班尼迪克蛋是由英式馬芬、水波蛋、煙燻肉品、荷蘭醬所組成

但《3owls cafe貓頭鷹文創》的班尼迪克蛋似乎不是走著傳統風格，下方墊著是穀物麵包、荷蘭醬嘗起來也不是傳統的純奶油及純蛋黃做法，而是有著濃濃的起司風味，說是起司醬應該會比較適合，原本以為是會拔絲的那種起司醬，但其實也不會拉絲

蜜桃則是切成丁狀，鋪在水波蛋下方，原本看菜單上的圖片，還以為會是切圓片呢….

吃班尼迪克蛋怎麼可以不玩蛋黃呢
一刀下去，金黃的蛋液緩緩流出，畫面太美真的太犯規啦

​
香濃滑順的起司醬，配上鹹香四溢的水波蛋及香甜蜜桃、煙燻鮭魚和下方紮實的穀物麵包，五種食材完美的融合搭配，豐富的口感層次，真的讓人一口接一口 ! ! !

煙燻鮭魚蜜桃班尼迪克蛋大受我跟友人的好評啊

若點班尼迪克蛋，會提供三種副菜可以選擇
我們選了＂棉花糖地瓜泥＂，微融的棉花糖上還灑了些肉桂粉

棉花糖地瓜的組合，在一些美式牛排館也都會看到，微融的棉花糖會如奶油般滑順，味道也會變的更加香甜，配上綿密的地瓜泥，淡淡的肉桂特有風味讓他吃起來更加可口，甜而不膩

酪梨培根起司歐姆蛋 ~

歐姆蛋從外觀看起來就知道一定好吃，金黃又光滑的外皮加上鼓鼓的外型，讓人期待切開來品嘗

不過…..我們卻發現上頭的酪梨根本還沒完全熟透………..

那硬度連餐刀都需要用點力才能切下去….口感乾硬還帶著苦味，完全無法入口，這讓我不禁非常好奇，當初廚房人員是怎麼處理這顆酪梨的，難道是用削皮刀削皮的，所以完全沒發現酪梨根本沒熟嗎??

但我們也忘了做反應，當下就是覺得很傻眼的，先把酪梨撥到一旁而已

沒辦法，只好趕快吃口歐姆蛋，壓壓酪梨還沒熟透的驚

軟嫩半熟的完美歐姆蛋，嘗起來不但滑順好入口外，還夾帶著淡淡的起司香，不時吃到包裹在歐姆蛋內的培根及彩椒，又會蹦出另一種滋味

與班尼迪克蛋餐點一樣，點歐姆蛋系列會提供三種麵包給於選擇
我們選了法式吐司，原先就有附的手工麵包則是使用了歐式穀物麵包，跟班尼迪克蛋使用的穀物麵包應該是一樣的

法式吐司的部分，煎得恰到好處，金黃鬆軟，不管是配著盤中附贈的手工草莓醬，還是滑順的歐姆蛋都相當的適合

萬聖抹茶熔岩圈圈 ~

從店家提供的照片上來看，原本以為上頭的是白巧克力之類的，等到餐點上桌後才知道上頭的應該是微打發的鮮奶油

原本應該是是切開後，才會從中流出的抹茶熔岩，不知道為什麼先流出來了…..

因為看到抹茶熔岩已經先著急著流出來了，就想說切開應該是沒東西了有點小失望，不過切開後幸好還是有鮮奶熔岩(?)流出來

品嘗到蛋糕體之後，才知道原來是溫蛋糕

蛋糕嚐起來有著淡淡的抹茶風味，而且是非常自然的清香，沾裹上抹茶醬及鮮奶熔岩，除了風味度up外 口感也更加濕潤，以價錢來說，萬聖抹茶圈圈現在只要99元，可以品嘗這麼棒的溫蛋糕，真的是非常的划算 ! ! !

香檸塔 

檸檬內餡的酸度恰到好處，但嘗起來應該是用了吉利丁之類的凝結，並非傳統香檸蛋奶醬，塔皮部分則是用了消化餅製成的塔皮，剛好這類型的塔皮實在不是個人的喜好 (只能接受當成重乳酪鋪底的我)

不曉得是不是抹茶圈圈太讓人驚艷，相較之下香檸塔給我的感覺就較為中規中局

最後來說一件小插曲
在用餐的過程中，因為覺得《3owls cafe貓頭鷹文創》真的是間味道好、氣氛又很棒的店家，當下就傳了照片給一位之前曾在附近唸書的朋友，還沒說到店名，朋友也就反推了一間說在附近，以前他很喜歡的店家…..

結果一說名字，居然都是《3owls cafe貓頭鷹文創》啊，真的太巧了呢🤣🤣