吳氏湯包｜桃園龜山小吃-手工現桿現蒸小籠湯包，獨門辣醬尬韭菜，在地人私藏的隱藏版小吃
某天在地區社團看到有人大推了這間《吳氏湯包》，小籠包這類中式小吃，一直是我很喜歡的食物之一，看到當下就問了住在附近的友人，友人竟回答她媽很常買這間回來給他們當早餐啊，算是周圍住家很愛購買的小店之一，聽到直接跟友人線上絕交(X)，阿都不分享欠絕交捏哈哈
最後在友人的邀請下還是決定和好，來吃吃看《吳氏湯包》到底有多好吃😁😁
店家環境
一抵達就看到蒸籠整整齊齊擺放在店家外，不斷冒出熱煙代表熱騰騰的湯包不間斷得新鮮出籠
排隊人潮也是一直不減，一直會有人來外帶，一次外帶就是好幾籠，我還是趁用餐到一半，發現比較沒人的時候出來拍一張的
除了外頭負責蒸籠檯的小哥與小姐姐，手幾乎沒有停過外
店內負責擀皮及包餡的小姐姐們，也是沒有停過，分工有序，擀皮、包餡、檢查入籠，一條整齊的湯包流水線不斷進行
店內座位不多，大概四五張桌子而已，基本上大家吃完就會速速離開，當天等不到五分鐘就有座位了
吳氏湯包獨門辣椒醬&秘製韭菜醬油
當初看到的貼文及留言，非常多人都讚嘆《吳氏湯包》的辣椒醬及韭菜醬油
一到醬料區就立刻看到這張手寫公告😂😂，的確很多人為了拍出浮誇的照片，韭菜真的是加好加滿，但實際上根本沒吃多少，留下了一堆韭菜就閃人……
記得過度浪費的話，會酌收$20唷!
《吳氏湯包》的辣椒醬是由店家製作而成，也有單獨販售，喜歡吃辣的絕對不能錯過
菜單
除了招牌湯包外，店家也有賣一些基本的中式早餐餐點
當天友人推薦了碗粿也是必吃之一，加上韭菜那真的嘎蹦好吃，結果約11點抵達就被告知賣完了😥😥，超難過的….
手工現桿現蒸小籠湯包
大概是蒸籠檯沒停過的關係，點完餐後，熱騰騰的小籠包很快就上桌了，一籠湯包有八顆，個頭不大小小的，我選擇直接整盤端去淋韭菜醬油，不想直接淋的也有提供小碟子可以裝
淋滿韭菜的湯包，一口咬下
韭菜的清脆、醬油的鹹香、外皮的Q彈、內餡的肉香，交織再一起，一首屬於《吳氏湯包》的交響樂就從腦海中浮出 (?)
內餡本身還混著青蔥，肉香滿滿，口感是攪打上勁非常紮實的那種肉感
韭菜醬油是比較清香不死鹹的，湯包外皮Q彈，很好吸附醬汁
奇怪的是，湯包內的皮及內餡沾黏的非常緊密，幾乎沒有任何湯汁，說是湯包不太合理，說是小包子嘛也不對，因為皮確實薄的跟湯包似的
後來友人叫我把《吳氏湯包》的店名多幾次就知道了……原來不是湯包，是諧音梗啊啊啊啊🤣🤣
裝了一些辣椒醬試試，雖然平常只敢吃微辣，但想到網友都說很厲害，當然要試試看
辣椒醬確實好吃，椒香十足，一次一點點還是我這個微辣程度可以接受的
搭配鮮脆的韭菜及湯包一起享用，口感及味道更加豐富了，當天看到蠻多內用的客人都會點鐵板麵加辣椒醬拌著享用，感覺也是十分不錯
現煎起司蛋餅
因為當天碗粿賣完了，太難過只好點一個起司蛋餅壓壓驚，蛋餅皮煎到酥酥脆脆，但味道就是比較中規中局
整體來說《吳氏湯包》味道確實不錯，搭配醬料品嘗起來非常夠味，外型小巧也方便好入口，難怪會是地方媽媽們(?)喜歡買來當早餐的食物
但人家真的不是湯包啦🤣，若是衝著皮薄內餡多汁的湯包而來，肯定會失望🤣🤣
