京都的《虎屋菓寮》是一家擁有5百歷史的老店，曾是天皇御用和菓子店。在秉持保留著傳統味道為原則之下，不斷的做出創新、改變，直到現今《虎屋菓寮》仍是在地人送禮的最佳選擇之一